Продукция Документы Партнёры | Шрот соевыйСоевый шрот– белковая основа при производстве комбикормов. Это самое качественное сырье растительного происхождения, наряду с подсолнечным шротом.
В настоящее время на шрот соевый действует стандарт ГОСТ 12220-96 «Шрот соевый кормовой тостированный. Технические условия».
По показателям, обеспечивающим безопасность для жизни, здоровья животных и охраны окружающей среды соевый шрот, должен соответствовать требованиям:
| Наименование показателя |
Норма |
Метод испытания |
| Массовая доля влаги и летучих веществ, % |
8,5-10,0 |
По ГОСТ 13979.1 |
| Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, в пересчете на абсолютно сухое вещество, % не более |
1,5 |
По ГОСТ 13979.6 |
| Активность уреазы, (изменение рН за 30мин) |
0,1 — 0,2 |
По ГОСТ 13979.9 |
| Содержание микотоксинов, млн-1 (мг/кг), не более |
| афлатоксина В1 |
0,025 |
По 5.3 |
| Т-2 токсина |
0,1 |
| зеараленона |
1,0 |
| Содержание токсичных элементов, млн-1 (мг/кг), не более |
| свинца |
0,5 |
По ГОСТ 26932 |
| кадмия |
0,1 |
По ГОСТ 26933 |
| ртути |
0,02 |
По ГОСТ 26927 |
| Содержание нитратов, млн-1 (мг/кг). не более |
450 |
По ГОСТ 13496.19 |
| Содержание нитритов, млн-1 (мг/кг), не более |
10 |
По ГОСТ 13496.19 |
| Посторонние примеси (камешки, стекло, земля) |
Не допускаются |
По 5.4 |
| Массовая доля остаточного количества растворителя (бензина), %, не более |
0,1 |
По ГОСТ 11246 |
| Массовая доля металлопримесей, % не более |
По 5.5 |
| частицы размером до 2 мм включительно |
0,01 |
| частицы размером более 2 мм и с острыми режущими краями |
Не допускаются |
| Зараженность вредителями |
Не допускается |
По ГОСТ 13496.13 |
При производстве масла из сои, маслянистая часть семян идет на само масло, а в остатке получаются лепестки семян, которые являются вполне съедобными. Кроме этого, в них содержится большое количество питательных и полезных веществ – протеин, аминокислоты, кальций, фосфор, железо, цинк и другие.
При добавлении соевого шрота в комбикорм наблюдается увеличение суточного роста животных, увеличивается качество молока и надой, питательные вещества, содержащиеся в корме, усваиваются значительно лучше, что положительно влияет на общее состояние животных.
Соевый шрот отличается высоким содержанием легкопереваримого белка (до 42%) и его полноценностью, а также всех незаменимых аминокислот, однако цистин и метионин представлены в нем в субоптимальных количествах. Кроме того, соевый шрот не содержит витаминов, поэтому при скармливании его в высококалорийных рационах необходимо добавлять метионин и почти все витамины, используемые в кормлении моногастричных животных. Соевые корма имеют самую высокую энергетическую питательность - 1,21 - 1,36 ЭКЕ и 12,9 - 15,5 МДж.
Соевый шрот скармливают всем видам и половозрастным группам животных. Особенно хорошим кормом он является для молодняка животных и птицы. При откорме птицы способствует отбелке жира.
Высокое содержание протеинов позволяет значительно сократить расходы на производство корма, так как дает возможность отказаться от дорогостоящих составляющих кормов, увеличив долю соевого шрота до 35%.
Он рекомендован для введения в корма птиц, рыб и животных, так как по своему происхождению близок к животным белкам. Из чего следует, что корма, содержащие соевый шрот хорошо усваиваются организмами животных, птиц и рыб. Нормы включения соевого шрота в комбикорма и кормосмеси рационов для птицы зависят от степени тостирования. При содержании в тостированном шроте уреазы от 0,1 до 0,2 ед взрослым курам, уткам, индейкам и гусям включают до 15%, молодняку птицы кур с 8- до 16-нед., индеек с 5 до 17 нед., уток и гусей с 4 до 8 нед. возраста - до 15, молодняку птицы младшего возраста - до 20% по массе. При содержании в тостированном шроте уреазы от 0,2 до 0,3 ед. включение шрота в комбикорма/кормосмеси ограничивают для птицы всех видов и возрастов до 8%. |